芝华士是威士忌,同时,也是全世界最早生产调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商,1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司。
芝华士威士忌:产于苏格兰的芝华士(Chivas)威士忌,是拥有200多年悠久历史的芝华士兄弟奉献给世界的瑰宝,旗下拥有芝华士12年,芝华士18年,芝华士25年和芝华士J&J。
威士忌还有苏格兰威士忌(scotch whisky)和美国威士忌(American Whisky)和爱尔兰威士忌(Irish Whiskey)
最著名的几款苏格兰威士忌(中国区域):
芝华士21年(皇家礼炮)威士忌,芝华士18年威士忌,芝华士12年威士忌,黑牌12威士忌,红牌威士忌,百龄坛12年威士忌。
拿酒杯时应该拿住杯子的下方杯脚,而不能托着杯壁。因为手指的温度会让杯中的酒发生微妙的变化。现在,请在灯光下仔细观察您手中的酒。为了很好的加以观察,可以在酒杯的背后衬上一张白纸作为背景。
威士忌的颜色有很多种,从深琥珀色到浅琥珀色都有。因为威士忌酒都是存放在橡木桶里的。酒的色泽和威士忌在橡木桶里存放时间的长短密切相关。一般来说,存放时间越长,威士忌的色泽就越深。注意观察后你会看到,“芝华士”威士忌的颜色是一种晶莹剔透的金琥珀色。
首先,把这酒杯慢慢地倾斜过来。请注意一定要很轻柔很小心,然后再恢复原状。您会发现,酒从杯壁流回去的时候,留下了一道道酒痕,这就是酒的挂杯。
所谓“长挂杯”就是酒痕流的速度比较慢,短挂杯就是酒痕流的速度比较快。挂杯长意味着酒更浓,更稠,也可能是酒精含量更高。因为“芝华士”威士忌是一种非常醇厚的威士忌,所以它的挂杯很长。
现在,我们该动用自己鼻子的功效了。首先,让我们来闻一下。有什么气味呢?有烟熏味?水果味?干果味?草香味?“芝华士”威士忌是一种混合酒,是混合着来自苏格兰南部的香草味、北部的水果味和苏格兰Islands地区的烟熏味的威士忌。
可以在酒里加适量的水,所谓适量就是加入杯子里酒的大约1/3的水。因为水可以把香味带出来。
终于可以入口品尝了。您一定尝到了上面说到的四种味道。千万不要一口干掉,先尝一小口,让酒在口齿和舌尖回荡,细细品味各种香味,然后缓缓咽下,感觉一下这种世界销量第一的威士忌是如何细细地、缓缓地成为您生活的一部分的。
辨别芝华士酒的真假:
对于普通的消费者来说,辨别芝华士的真假有以下方法:
一是看有无防伪商标;
二是真品封口垂直方向的“批号”和“产品序号”,必须与反面瓶贴下方的“批号”和“产品序号”严格保持一致,假品则会假相尽露了;
再次,假品的瓶口包装会扎人手,甚至可能会划出口子,但真品包装绝对不会;最后则为专业级鉴别方法了,假品一般是回收空瓶勾兑劣质酒而成,但瓶内暗刻的出厂日期还在,只要以集中光束照射即可看出,所以假品的瓶子日期往往与包装纸上印有的出厂日期相差甚远。
来源:百度百科-芝华士
百度百科-芝华士威士忌
芝华士是威士忌的一个牌子,就像茅台是白酒的一个牌子一样。其他种类的威士忌主要有:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
芝华士,1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司,是全世界最早生产调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商,同时也是威士忌三重调和的创造者。
而享誉世界的芝华士威士忌是最具声望的苏格兰威士忌,1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司,创始人是詹姆斯·芝华士和约翰·芝华士兄弟。
芝华士不同种类的做法:
1、直接饮用芝华士或者兑一点水带出芝华士更浓郁的味道和香气。
2、芝华士曼哈顿——在玻璃杯内放入冰块,分别注入芝华士、干马天尼酒和甜马天尼酒。充分混合后倒入另一个冰冻玻璃杯内。切一片橙子皮在火上烤一下,待散出香味后放入酒中,无论是从色调还是口味上,都能让你随时体会到曼哈顿的绚丽夜色。
3、芝华士碎冰——适量的芝华士,柠檬汁,糖水,苹果汁,薄荷叶和姜汁啤酒。所有配方一起在波士杯中摇匀(除了姜汁啤酒),滤冰倒入加有碎冰的杯子里,上面注入姜汁啤酒,薄荷叶作为装饰。
4、芝华士冰冻——适量的芝华士,干姜水,清柠。加入冰块的杯子里注入芝华士,上面倒入干姜水最后加入清柠做为装饰和调味。
5、芝华士薄雾——适量的芝华士,碎冰、鲜橙汁。在装有碎冰的杯子中注入芝华士,加入鲜橙汁(需用新鲜橙挤榨),橙皮做装饰。
来源:百度百科-威士忌酒
来源:百度百科-芝华士
芝华士就是威士忌,只是不同的称呼。
芝华士十二年威士忌的特佳酒质,已成为举世公认衡量优质苏格兰威士忌的标准。其高贵银箔纸盒装潢,更是人所共知。
十二年陈酿的芝华士十二年威士忌,品质永远保持水准,成为有史以来声誉最高的苏格兰优质威士忌。时至今日,芝华士十二年威士忌的名字,就是“卓越不凡”的意思。
享誉世界的芝华士威士忌是最具声望的苏格兰高级威士忌。创始人詹姆斯.芝华士和约翰.芝华士兄弟开当时调配艺术风气之先,创造出芝华士这一代表了醇和、独特、出众的威士忌品牌。
产于苏格兰的Chivas(芝华士)威士忌,是拥有200多年悠久历史的Chivas兄弟公司奉献给世界的瑰宝,它诞生于人们对“生活”与“分享”的梦想。
Chivas出品的每一种顶级威士忌都保持着一贯的完美品质,究其原因,从酿造的第一步开始,它们已经具备了最好的质地。
从选购种子,种植至收成,每一步骤都经过严格检验。 储存及酿酒过程亦格外小心控制,力求以最清纯的地底泉水及酵母酿出美酒。这样一丝不苟的严谨精神使Chivas一直得到世界范围的广泛认同,从未有过动摇。
1890年,享誉全球的Chivas12年威士忌诞生,号称“苏格兰王子”。Chivas12年苏格兰威士忌是由谷物、水和酵母三种天然原料精心酿制,至少需要十二年醇化才能调配而成,是不可多得的苏格兰威士忌精品。
它独具口感,略带烟熏气味和大麦的香甜,味道醇和香气悠然绵长,被誉为调和型威士忌的先锋。于是,Chivas作为经典苏格兰威士忌的代名词,从此声名远扬。威士忌和其所在环境一样,都具有其独特的个性。
来源:百度百科--芝华士威士忌
芝华士就是威士忌,只是不同的称呼。
芝华士十二年威士忌的特佳酒质,已成为举世公认衡量优质苏格兰威士忌的标准。其高贵银箔纸盒装潢,更是人所共知。
十二年陈酿的芝华士十二年威士忌,品质永远保持水准,成为有史以来声誉最高的苏格兰优质威士忌。时至今日,芝华士十二年威士忌的名字,就是“卓越不凡”的意思。
享誉世界的芝华士威士忌是最具声望的苏格兰高级威士忌。创始人詹姆斯.芝华士和约翰.芝华士兄弟开当时调配艺术风气之先,创造出芝华士这一代表了醇和、独特、出众的威士忌品牌。
口感浓郁、醇和、丰润。芝华士12年延续了芝华士始终如一的独特传统,自19世纪首度推出以来。这种口感醇和丰润的苏格兰威士忌已使芝华士兄弟公司誉满全球。
色泽温暖的琥珀色,口感醇和,浓郁的蜂蜜苹果甜味,伴随香草、奶油与榛子温和的干果香。
来源:百度百科-芝华士威士忌
芝华士是威士忌,这点很正确。就像茅台是白酒,但是说白酒的话就不一定说是茅台,因为还有五粮液。所以芝华士只是一个威士忌的牌子而已。另外世界上最好的威士忌不个芝华士,它只是在中国做 得好而已,好的威士忌是尊尼获嘉的黑方威士忌。当然还有蓝方红方
最佳勾兑为芝华士加冰,大冰块最佳,一般加到杯子的1/3,而后斟酒以不超过冰块为宜;加水的最佳比例为1:1,初次接触不习惯的也可以1:2.5的比例,25年或以上酒龄的芝华士最好单饮。
芝华士还有如下喝法:
1、芝华士曼哈顿;在玻璃杯内放入冰块,分别注入芝华士、干马天尼酒和甜马天尼酒,充分混合后倒入另一个冰冻玻璃杯内,接着切一片橙子皮在火上烤一下,待散出香味后放入酒中,能让品尝者随时体会到曼哈顿的风情。
2、芝华士碎冰;将适量的芝华士、柠檬汁、糖水、苹果汁、薄荷叶和姜汁啤酒,将这些一起放在波士杯中摇匀,姜汁啤酒除外,滤冰倒入加有碎冰的杯子里,上面注入姜汁啤酒,薄荷叶作为装饰即可完成。
3、芝华士冰冻;取适量的芝华士、干姜水、清柠,在加入冰块的杯子里注入芝华士,上面倒入干姜水最后加入清柠作为装饰和调味。
4、芝华士薄雾;适量的芝华士加碎冰、鲜橙汁,具体做法为在装有碎冰的杯子中注入芝华士,加入鲜橙汁,最好用新鲜橙挤榨,以橙皮做装饰。
5、芝华士古典;需要用到安格斯特拉苦酒、白糖、苏打水,将安格斯特拉酒浸透白糖,注入芝华士。
6、芝华士皇室;取适量的芝华士、苹果酒、干姜水、青苹果片和碎冰,先在香槟杯内加入半杯碎冰,并注入芝华士和苹果酒,也可用纯苹果汁代替,再以干姜汁添满杯子,加青苹果片点缀即可。
芝华士床垫更好用。
1、芝华士床垫,芝华仕的这个床垫的弹簧是酒桶形的,而且每个弹簧都有一层隔音的布包裹。弹簧和弹簧之间的接触面积很小。就算是一个人睡觉,另外一个人动也不会引起整张床垫晃动,影响另一个人睡觉。它的记忆床垫具有慢回弹性,使其在受到压力下陷的时候,不会表现出强烈的反弹力。记忆床垫采用慢回弹材料,即使是在高回弹性在破坏性挤压下,依然能够下陷并逐渐恢复。压力作用下的记忆床垫能够人体与床垫接触点的压力均衡的分散,缓慢变形以适应外来的压迫力,从而使人的颈肩部和腰部得到彻底的放松。
2、潮客床垫,外架采用优质实木纤维板,内架采用的东北松木均经过烤箱高温焙烤干燥,可防止木方开裂、虫蛀,软硬度适中。
黑牌威士忌是净饮或加水加冰的 1、直接饮用芝华士或者兑一点水带出芝华士更浓郁的味道和香气。 2、完美品尝——适量的芝华士,半杯冰块。这是适合任何时候饮用的最为经典的方法。当舌尖被芝华士的醇美感觉和冰块的丝丝凉意包围的时候,这份享受可称为极致。 3、芝华士曼哈顿——在玻璃杯内放入冰块,分别注入芝华士、干马天尼酒和甜马天尼酒。充分混合后倒入另一个冰冻玻璃杯内。切一片橙子皮在火上烤一下,待散出香味后放入酒中,无论是从色调还是口味上,都能让你随时体会到曼哈顿的绚丽夜色。 4、芝华士碎冰——适量的芝华士,柠檬汁,糖水,苹果汁,薄荷叶和姜汁啤酒。所有配方一起在波士杯中摇匀(除了姜汁啤酒),滤冰倒入加有碎冰的杯子里,上面注入姜汁啤酒,薄荷叶做为装饰。 5、芝华士冰冻——适量的芝华士,干姜水,清柠。加入冰块的杯子里注入芝华士,上面倒入干姜水最后加入清柠做为装饰和调味。 6、芝华士薄雾——适量的芝华士,碎冰、鲜橙汁。在装有碎冰的杯子中注入芝华士,加入鲜橙汁(需用新鲜橙挤榨),橙皮做装饰。 7、芝华士古典——安格斯特拉苦酒,白糖,苏打水。安格斯特拉酒浸透白糖,注入芝华士。 8、芝华士皇室——适量的芝华士,苹果酒,干姜水,青苹果片,碎冰。在香槟杯内加入半杯碎冰,并注入芝华士和苹果酒(可以纯苹果汁代替),再以干姜汁添满杯子,加青苹果片点缀即可。 9、芝华士高地宝石——50ml芝华士,10ml坎布酒,5ml橙味甜酒,滴入橙味苦艾酒。加冰在波士杯搅匀后滤冰倒入冰冻的马天尼杯中,装饰物黑莓。(年度国际鸡尾酒大赛金奖) 10.最不健康的喝法:芝华士“农药”——适量的芝华士,绿茶,碎冰!兑出来就像是农药的六果,听说是绿茶和WHISKY的化学反应。。。。但这是现在千篇一律的喝法!这年头在厕所吐血的都是喝芝华士兑绿茶的。
芝华士12年现在好多都假的,而且商场、酒店的也都是假的建议别买。黑方味道不错建议纯饮。给你几个简单的以威士忌为基酒的配方吧。
悬浮式威士忌:
材料:1.5盎司威士忌 适量矿泉水
做法:1. 将冰块放入杯中倒入矿泉水 2.用吧匙慢慢引流 (双层鸡尾酒很好看,但是很烈)
材料:3/4盎司威士忌 1/4盎司按摩拉多
做法:把冰块放入岩石杯中,加入原料,轻搅即可
材料:1.5盎司威士忌 2/3盎司柠檬汁 1/3盎司莱姆汁 一茶匙石榴糖浆 一茶匙砂糖 苏打水适量
做法:把冰块和原料加入调酒壶中摇匀,杯中加入冰块,倒8分满苏打水
材料:1.5盎司苏格兰威士忌 0.5盎司橙汁 姜汁汽水一听
做法:所有原料加入调酒壶加冰摇匀,滤入鸡尾酒杯,加8分满姜汁汽水
芝华士建议用绿茶调,味道适中还挺好喝。如果怕喝绿茶失眠,就用茉莉清茶,味道淡一点,酒味浓一点。黑牌用苏打水调其实最好,不过大多数人用脉动。最好少喝洋酒,国内基本都是假的。
比较简化的地做法,这里我们需要准备,鲜奶酪,新鲜鸡蛋,蜂蜜,朗姆酒,咖啡粉(没有咖啡机的话用速溶咖啡代替),手指饼,巧克力,所有材料都可以在超市买到(建议家乐福,当然在麦德龙更全,一般在进口商品专柜的更好,不过价钱也更贵)。
先把鸡蛋打开,蛋黄和蛋白分开,鸡蛋不妨多开几个,自己估摸着和手指饼的体积1:1就差不多了,然后将蛋白和蛋黄分别用搅拌器搅拌,蛋白要搅拌成泡沫状(我技术比较好,筷子就能做到这一点),然后加入鲜奶酪,搅匀,有电动搅拌机最好了,然后加入蛋黄,搅匀,加蜂蜜,搅匀,然后OK,酱做好了。
第二步开始做咖啡酒,煮咖啡,要浓一点,如果是速溶的可能为到会差一点,然后加入朗姆酒,其实正宗的做法不是朗姆(国内基本买不到),不过在超市里发现朗姆比较合适,其他烈酒也可以,比如白兰地,你有十二年芝华士也行,呵呵。酒放适量就好了,酒量不好的画吃了会醉的。
第三步就是正是开始做,找一个乐扣乐扣的保鲜盒(你有玻璃的碗也可以,为什么?透明的比较好看啦),现在统一用器皿称呼之,在器皿里平铺一层手指饼,然后淋上咖啡酒(浸透即可),浇上之前做的酱,再铺一层手指饼,再浇酱,如此这般,一般用三层就差不多了,最后浇了酱后撒上一层巧克力渣,如果买不到巧克力渣的话,可以买一块巧克力放在冰箱里冻了后用刀切片,很快就有一堆巧克力渣了。
第四步,将盖子盖上,放进冰箱里冻,如果你现在做好,应该第二天就可以拿给妈妈
提拉米苏(Tiramisù),为一种有名的意大利式蛋糕,又可译成堤拉米苏。提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干,加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物,然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成
外面卖69一个的提拉米苏,自己在家就能做,不用烤箱,细腻又丝滑
正宗意式提拉米苏做法
好吃停不下来