焖烧锅在日本一般用来做日式筑前煮,类似我们常吃的大杂烩、一锅乱炖,把各种食材准备好放进锅里,配好调料高汤,菜单键选择【焖烧锅】,设定为25分钟,点火,关火后利用余热静置15分钟。
配的,有煮饭专用砂锅,煮饭时会自动调节火力,很香,还有锅巴,特别有小时候灶头饭的感觉,还有烤箱专业烧烤锅、烤箱专用焖烧锅、烤箱专用烧盘,配材很齐全。
不会的,我用过单独的燃气灶、烤箱、电饭煲,事实证明,三合一的机器每部分的功能不减反增,就说一下用得最频繁的燃气灶吧,有三个灶头、十种火力,满足各种烹饪方式,这只是普通燃气灶无可匹敌的部分之一。
可以说很赞了,以前用电烤箱还要时不时加点水,这个烤箱灶用的是智能无水双面烤,通过远红外陶瓷燃烧器上下两排火,烧烤过程中不用加水也不会干。
我也没用过别的品牌的烤箱灶,觉得有这一台能用好久,说一个最大的感受吧,控烟真的做得非常好,炉头有温控装置,保持食物温度低于起烟点,排烟口有消烟燃烧器,能将剩余油脂充分燃烧,甚至能达到烹饪时无烟的状态。
节省一定的空间,可以把厨房的整体性突出出来,感觉比较美观,此外在工艺方面和使用方面更加多元化和人性化一些,技术上肯定会比普通烤箱应用的多一些,所以价格与成本是相辅相成的!
不大,林内烤箱灶用的是双重无烟设计,排气口附近设有消烟燃烧器,将油烟中的残存油脂充分燃烧掉,高温烧烤时,至少能减少81%的油烟排出!