1、欧芹怎么吃
柠香欧芹烤鸡腿、蒜香欧芹贝果、蒜香欧芹虾、欧芹鲜奶面包、欧芹烤蔬菜等。蒜香欧芹贝果做法：高筋粉、细砂糖、盐、大蒜粉和干酵母拌匀。揉成面团。加黄油。揉入欧芹碎，醒十五分到二十分钟。面团擀成圆形粘合发酵。面团两面各煮30秒。捞出沥干，表面撒适量黑胡椒。烤箱预热210度烤15分钟即可。
柠香欧芹烤鸡腿、蒜香欧芹贝果、蒜香欧芹虾、欧芹鲜奶面包、欧芹烤蔬菜等。
蒜香欧芹贝果的做法：
1、首先将高筋粉、细砂糖、盐、大蒜粉和干酵母用刮刀拌匀。倒入清水先大致揉成一个面团，放置十分钟左右以后再将面团揉到光滑。再加入黄油。最后快揉好的时候揉入欧芹碎，把欧芹碎稍微揉进去就可以了。醒十五分到二十分钟。
2、整形。面团分成四等份。揉成圆形，用擀面杖擀开，折三折，接口压紧实，搓成长条状。其中一端按扁，两端卷起来形成一个圆。用压扁的一端包裹住另一端的接口，粘合起来。
3、整形好的贝果放温暖处发酵三十至四十分钟左右直到变成原来的1.5倍的程度。
5、在锅中加入水1L和砂糖50g。烧开后，将面团放入锅中两面各煮30秒。从锅里捞出来沥干水分，在面团表面撒上适量的黑胡椒。送入预热好的烤箱210度，烘烤15分钟左右即可。
2、欧芹碎怎么做?
欧芹碎是欧芹的碎叶。
欧芹又叫法香，公元前3世纪在罗马人的厨房里，也可以找到欧芹的踪影。 欧芹不仅芳香浓郁，而且营养丰富。
将欧芹切碎脱水处理可以给菜式增色增味，适合各种食材如意大利面、沙拉、汤、奶油、鱼、肉、土豆和烤鸡等。
自制欧芹碎的方法
原料：欧芹1把
1、只取欧芹叶，洗净，控水。
2、均匀码入烤盘。
3、烤箱热风功能，50～60度低温烤制，中途需要翻动叶子。
4、看到彻底没有没有水汽了，最后半个多小时要勤翻看检查，所有叶片都能轻松捏碎就可以了。
5、烤好的欧芹捏碎，挑出个别无法捏碎的叶杆，最后用两种孔径的漏网过一下筛。
6、做好的欧芹碎放入罐中即可。
3、欧芹的做法
欧芹的做法 说起欧芹大家肯定比较陌生，不过大家根据欧芹的名字，也可以推测出这是一种广泛在欧洲种植的芹菜，其实在我国很早也有种植这种芹菜，而这种芹菜中所含有的营养价值也是非常的高的，欧芹的做法也有非常多，下面就给大家介绍一下。
1.我们知道欧芹主要是被大家用来制作西餐，所以今天给大家选择的欧芹的做法就是一道西餐的做法，牛扒在西餐中是比较受大家欢迎的，今天就给大家介绍蜜豆欧芹煎牛扒的做法。
2.我们需要将制作这道西餐所需要的原材料准备好，我们需要准备的原材料其实并不多，主要有牛眼肉，洋葱，胡萝卜以及适量的红葡萄酒。我们还需要准备一定量的甜蜜豆和土豆黄油，另外还需要一些配料，如食盐，迷迭香以及胡椒粉，另外我们还需要欧芹。
3.将牛眼肉用一些工具给拍松了，然后给牛眼肉进行腌制，腌制的材料主要有食盐和胡椒粉，腌制一段时间之后大家觉得入味就可以了。
4.洋葱和胡萝卜全部切好，并将甜蜜豆认真的摘干净。然后将我们事先准备好的土豆先煮熟，并将这些煮熟的土豆做成土豆泥并拌上黄油和时食盐。
5.油下锅，烧热后首先将洋葱放里面炒，接着我们将牛蛙放入锅中进行监制处理，在这个过程中还要向锅中倒入红酒，不需要煎到全熟，只需要六成熟就可以了。
6.把欧芹切好，洒在其中就可以取出来吃了。
中国人很多人会难以接受6成熟的食物，所以在制作的时候，如果无法接受也可以，再将牛扒煎得熟一点，只不过会没有那么鲜嫩可口，另外在使用胡萝卜和甜蜜豆之前首先要将二者焯熟。
蒜香欧芹虾的做法
我们知道大虾是一种非常富含蛋白质的食物，而我们在生活中经常会吃一些大蒜，更有民间传言说大蒜可以帮助我们起到一个抗癌的效果，而且这种效果非常的明显，这么多优秀的食材放在一起炒出来的食物也非常好吃，下面就给大家介绍蒜香欧芹虾的做法。
1.在我们制作这道蒜香欧芹虾的时候，建议大家要准备充足的大虾，因为只有大虾足够这道菜吃起来才会非常的美味，当然我们在制作这道蒜香欧芹虾之前所需要准备的食材，不仅仅只有大虾，我们还需要准备一定量的大蒜番茄酱，橄榄油，辣椒酱，白糖以及欧芹。
2.我们首先需要对虾进行处理，我们知道大虾的外表是有一个黑色的虾线的，而这个虾线会导致大虾吃起来有非常浓厚的腥味，所以建议大家要把大虾的虾线去掉。
3.把我们事先准备好的大蒜，切成蒜末状或者切成蒜丁，然后放入旁边备用。
4.锅中添油，油烧热开始崩的时候，将我们已经切好的蒜末加入到锅中，炒出香味之后，我们将大虾也加入到锅中，然后我们需要进行的就是拿着勺子反复的翻炒，等到我们发现锅中食材的颜色已经发生改变之后，我们便将番茄汁和辣椒酱酌量的加入到锅中，并再次将锅中的食材翻炒均匀，在快要出锅之前，向锅中撒入一定量的盐进行调节味道，最后撒好我们事先准备好的欧芹就可以出锅了。
知道蒜香欧芹虾的做法是不是非常简单就操作完成了呢，教给大家的是用这些食材进行炒的操作，这样制作出来的蒜香欧芹虾不仅非常的具有营养，而且吃起来的口感也是非常好的，保证爱不释手。
欧芹鲜奶面包的做法
鲜奶面包是非常受到女性朋友们的喜爱的，在生活中我们也常会发现很多女性会喜欢吃一些蛋糕或者面包类的食物，还会喜欢吃一些鲜奶泡芙之类的甜品，所以如果一些男性朋友想要好好的哄自己的女朋友，就来跟着制作这道欧芹鲜奶面包吧。
1.我们在制作这个面包之前，需要准备好原材料，高筋面粉，低筋面粉是必不可少的，还需要准备一些牛奶，食盐，黄油，酵母粉，欧芹, 糖粉和白砂糖。当然了，在制作这个面包之前还要具备面包机。
2.把黄油拿出剩下的所有原料，一同放入我们事先准备好的面包机中进行和面处理，揉的差不多之后，我们便可以向其外部加入一些黄油上去，加好黄油之后还不算完，大家还要继续揉搓，直至这个面团已经出现了扩展的现象，接下来就是一个发酵的过程，建议大家将这个面团放入一个盆中，在上面盖上一条湿手巾，然后就可以等待了，等待的时间为一个小时左右。
3.把黄油，糖粉，食盐，牛奶和欧芹，切碎之后搅拌均匀，一会儿来制作面包的馅儿。
4.面团发酵好之后给其进行分割，具体大小根据大家的喜好来决定 然后将这个面团儿揉成橄榄型 并将我们制作好的馅儿塞入到这个橄榄型的面团中间，然后在面团的外表面用干净的刷子刷上一层鸡蛋液，放入烤箱中烤熟了就可以吃了。
欧芹鲜奶面包的做法是不是非常简单呢?不过在制作这个之前，大家要准备好烤箱，另外我们将制作好的面包馅儿加入到面团中之前是要从面团的中间划上一个小口，然后再将这些馅儿塞入到其中。
柠香欧芹烤鸡腿怎么做
当今人们对美食的研究也是越来越丰富了，比如像东北常吃的冷面这种食物，很多人居然制作出来了烤冷面，而且吃起来是非常好吃的，所以也受到全国各地人们的喜爱，烤鸡腿儿在我们生活中一定很常见，因为烤肉类的食物都是比较常见的，但是烤鸡腿有不一样的做法。
1.单纯的烤鸡腿儿，烤完之后向上面撒上一些香料，其实是非常好制作的，吃起来也很普通，那么今天不给大家介绍这种非常简单的烤鸡腿，给大家介绍柠香欧芹烤鸡腿的做法，我们需要准备一些鸡腿，酱油，白糖，蜂蜜，食盐，料酒，蚝油和蒜味儿鸡粉。
2.制作这道烤鸡腿之前，我们可以举一反三，我们生活中经常吃到奥尔良味儿的烤串儿类食物，是经过用奥尔良材料腌制之后，再放入烤锅中烤一下就可以出来的美味，而我们今天要制作的这个味道的烤鸡腿，也需要首先进行一个腌制的过程。
3.找来一个大小适中的盆，将我们准备好的那些鸡腿儿全部清洗干净，然后放入盆中，接下来我们就需要不停的向盆中加入材料，我们需要适量的将我们事先准备好的原材料全部加入盆中，并搅拌均匀，当然在加入盘中之前，建议大家先将这些材料混合到一起，因为我们一会考的时候也要用到。
4.腌制好的鸡腿直接放在烤盘之上烤熟就可以了，而在这个烤的过程中，大家要适量的向上面涂上一些我们事先准备好的调味品。
最后大家还需要向上面撒上一些欧芹进去，这样这道菜的味道才会好哦，而且吃起来口感也会更加的不错，这种吃法是比较适合当今年轻人的，很多年轻人都会喜欢吃一些烤肉类的食物。
扩展阅读： 欧芹
4、如何用烤箱烤出好吃的鱼类料理?
首先，将鱼准备好，然后将鱼处理好之后，准备一些，洋葱，香菇，葱，生菜，大白菜等一些调味品，然后将鱼腌好，将鱼从中间切开，将准备好的调味品放到鱼肚子里，在鱼里面加入酱油，香油，盐，十三香等一些调味品，放到鱼肚子里面，然后腌十几分钟之后放倒烤盘里，加上锡纸，将鱼上面的菜去掉，剁掉鱼尾。放到烤箱里调到大约200度左右，然后烤15分钟左右就可以了。然后，烤鱼的时候，将洋葱切成条，将火锅底料和菜一起进行翻炒，等到鱼烤出来之后，准备好火锅底料，鱼放到锅里，然后把火锅底料也倒到锅里。适当的炖一炖，就做好烤鱼了。大家可以自己摸索一下，如何让烤出来的鱼的外皮比较娇嫩，一般来说做的次数多了就会掌握窍门，一开始做的时候肯定会有一定的问题，所以建议大家可以多加尝试一下。有的人可能想知道用烤箱烤鱼的话，一定要用锡纸吗?事实上用锡纸来烤鱼是非常重要的，因为这样能够让鱼的味道变得更加的集中，也会更加的鲜美，首先我们准备好烤好的鱼，然后在鱼身上撒满相应的调料，比如说料酒，酱油，白胡椒等等，将鱼腌制大约半个小时左右，然后用锡纸将鱼包好再将鱼放到烤箱里面，这里建议大家首先要对烤箱进行预热，然后再烤大约15分钟就好了，烤好之后在里面加入一些调味料就可以了，在烤鱼的时候用锡纸不仅能够让鱼保持干净，而且能够保留鱼的原汁原味，而且相对来说比较环保，也不含有对我们身体不好的一些物质，另外用锡纸包的鱼，能够防止鱼烤焦，另外也非常的干净卫生，所以说建议大家平时烤鱼的时候最好还是用锡纸来烤鱼，这样做出来的鱼会更加的好吃，也更加的卫生。
烤箱烤鱼的时候，建议大家将鱼都杀好清理干净。然后再在鱼身上划几道口子，建议大家口子不要画得太透，否则鱼可能会不成形，然后腌制大约45分钟左右，然后在烤盘上铺1层锡纸，刷上食用油，取出腌好的鱼，在鱼的正反面都刷上一层油，当然大家也可以根据自己的个人口味加一些老干妈的。然后将烤箱最好先预热5分钟左右，再将鱼放到烤箱里，建议大家放到下方的电热丝里面，这样能够最大程度的利用烤箱的热能，一般来说开200度左右烤15~20分钟左右就可以了。然后，取出烤盘在鱼身上再刷一层食用油，再放到烤箱的上层，接近上方电热丝的位置，再烤个10分钟左右，这样的会倒让烤出来的鱼的鱼皮更加的焦脆有味。
如何用烤箱？当然是正确的用法才能，好好做吧。
原料：鲤鱼一条，金针菇，香菜，紫洋葱，胡萝卜
佐料：食用油，烧烤料，干黄酱，老干妈酱，料酒，生抽，五香粉，鸡精，食盐。
烹饪方法：烤
烹饪用具：烤箱，炒锅
烹饪时长：40分钟
将鲤鱼去鳞去内脏洗净后，用刀劈开当中不要劈断，将鱼肉切开几条但不切断，这样方便入味。
将收拾好的鱼，放入烧烤调料，干黄酒，料酒，生抽，五香粉，鸡精调味腌制十分钟。
将烤盘用锡纸包裹好，然后将烤盘上刷上一层食用油待用。
将腌好的鱼放在锡纸烤盘上，然后用腌鱼的汤汁，将洗好的金针菇搅拌一下，腌制入味。
腌制好的金针菇，和鱼一起放在烤盘上。
烤箱上下火调至230度，预热五分钟后，将鱼放入烤箱中烘烤20分钟。
将胡萝卜洗净，然后切成菱形片；将紫洋葱去皮洗净后切成小块。香菜洗净切小段，豆芽菜洗净待用。
烤箱时间到以后，锅烧热以后放少许底油，然后将胡萝卜和紫洋葱一起下锅煸炒，煸炒一会儿后，放入黄豆芽一起煸炒。
把所有的蔬菜翻炒一会儿，待豆芽菜炒软以后，放入，盐，鸡精，五香粉，老干妈酱翻炒调味。
蔬菜炒好以后，将所有的蔬菜放在烤好的鱼上，再次放入烤箱后烤制五分钟即可。
五分钟以后将烤好的鱼拿出来，然后撒上切好的香菜段即可。
如何用烤箱烤出好吃的鱼？这样做好吃百倍。
第一，把鱼清洗干净，用生姜、葱、酱油、盐简单腌制一小时左右，时间也可以更长。
第二，腌制好以后，控干水分，抹上辣椒油，然后烤。
第三，烤熟以后再拿出来撒上花椒粉、孜然粉、葱花，再烤焦一点就好了。
首先，将鱼准备好，然后将鱼处理好之后，准备一些，洋葱，香菇，葱，生菜，大白菜等一些调味品，然后将鱼腌好，将鱼从中间切开，将准备好的调味品放到鱼肚子里，在鱼里面加入酱油，香油，盐，十三香等一些调味品，放到鱼肚子里面，然后腌十几分钟之后放倒烤盘里，加上锡纸，将鱼上面的菜去掉，剁掉鱼尾。放到烤箱里调到大约200度左右，然后烤15分钟左右就可以了。然后，烤鱼的时候，将洋葱切成条，将火锅底料和菜一起进行翻炒，等到鱼烤出来之后，准备好火锅底料，鱼放到锅里，然后把火锅底料也倒到锅里。适当的炖一炖，就做好烤鱼了。大家可以自己摸索一下，如何让烤出来的鱼的外皮比较娇嫩，一般来说做的次数多了就会掌握窍门，一开始做的时候肯定会有一定的问题，所以建议大家可以多加尝试一下。有的人可能想知道用烤箱烤鱼的话，一定要用锡纸吗?事实上用锡纸来烤鱼是非常重要的，因为这样能够让鱼的味道变得更加的集中，也会更加的鲜美，首先我们准备好烤好的鱼，然后在鱼身上撒满相应的调料，比如说料酒，酱油，白胡椒等等，将鱼腌制大约半个小时左右，然后用锡纸将鱼包好再将鱼放到烤箱里面，这里建议大家首先要对烤箱进行预热，然后再烤大约15分钟就好了，烤好之后在里面加入一些调味料就可以了，在烤鱼的时候用锡纸不仅能够让鱼保持干净，而且能够保留鱼的原汁原味，而且相对来说比较环保，也不含有对我们身体不好的一些物质，另外用锡纸包的鱼，能够防止鱼烤焦，另外也非常的干净卫生，所以说建议大家平时烤鱼的时候最好还是用锡纸来烤鱼，这样做出来的鱼会更加的好吃，也更加的卫生。烤箱烤鱼的时候，建议大家将鱼都杀好清理干净。然后再在鱼身上划几道口子，建议大家口子不要画得太透，否则鱼可能会不成形，然后腌制大约45分钟左右，然后在烤盘上铺1层锡纸，刷上食用油，取出腌好的鱼，在鱼的正反面都刷上一层油，当然大家也可以根据自己的个人口味加一些老干妈的。然后将烤箱最好先预热5分钟左右，再将鱼放到烤箱里，建议大家放到下方的电热丝里面，这样能够最大程度的利用烤箱的热能，一般来说开200度左右烤15~20分钟左右就可以了。然后，取出烤盘在鱼身上再刷一层食用油，再放到烤箱的上层，接近上方电热丝的位置，再烤个10分钟左右，这样的会倒让烤出来的鱼的鱼皮更加的焦脆有味。
一、烤箱烤鱼为例
1、首先，将鱼准备好，然后将鱼处理好之后，准备一些，洋葱，香菇，葱，生菜，大白菜等一些调味品。
2、然后将鱼腌好，将鱼从中间切开，将准备好的调味品放到鱼肚子里，在鱼里面加入酱油，香油，盐，十三香等一些调味品，放到鱼肚子里面，然后腌十几分钟之后放倒烤盘里，加上锡纸，将鱼上面的菜去掉，剁掉鱼尾。
3、放到烤箱里调到大约200度左右，然后烤15分钟左右就可以了。然后，烤鱼的时候，将洋葱切成条，将火锅底料和菜一起进行翻炒，等到鱼烤出来之后，准备好火锅底料，鱼放到锅里，然后把火锅底料也倒到锅里。适当的炖一炖，就做好烤鱼了。
二、烤箱烤虾为例
1、在碗里倒入植物油 (3 汤匙)、辣酱 (3 汤匙)、意大利欧芹 (2 汤匙)、新鲜百里香 (3 汤匙)，搅匀，然后加入去壳虾仁 (2 磅)，搅拌彻底将虾仁与酱汁混合，用保鲜膜包好放进冰箱冷藏4小时。
2、把虾仁从腌酱里取出，用浸泡过的竹签（或金属签）将虾仁和意大利熏火腿 (1/4 磅) 交错串插起来，撒上少量盐。在中号碗里倒入贾思特简麝香葡萄果酱 (3/4 杯) 和墨西哥小辣椒(1个)，搅匀，留一半待用。
3、加热烤架或室内用烤盘，在上面涂少量油，适当开大火烤制。用葡萄酱混合物多次涂抹虾串，直到虾肉烤熟为止，每面约烤2分钟。
5、烤箱可以做什么菜?
01 烤箱版苏格兰蛋
北美版的一款非常流行的鸡蛋小吃-Scotch Egg，外酥里嫩，味道相当美味。用这个方法做出来的鸡蛋，既显得高大上，又有极高的美食品位！无论大人小孩，绝对无法抵挡住它的诱惑食 材主料：鸡蛋5颗（白煮）、肉沫300克辅料：鸡蛋1颗（鸡蛋液）、洋葱粉2克、青葱1汤匙、欧芹叶1茶匙、甜椒粉2克、七辛粉3克、面粉2汤匙、面包糠5汤匙、盐5克、是拉差美乃滋适量做 法1. 肉沫加入青葱、洋葱粉、甜椒粉、欧芹叶、七辛粉、盐，搅拌均匀。2. 将剥了皮的白煮蛋，裹入面粉中。再取适量调味好的肉沫，包裹住白煮蛋，包好后稍微用手掌捏紧3. 把裹好肉沫的鸡蛋，裹上一层蛋液，最后裹上面包糠，用手掌将面包糠稍微压实一些4. 烤箱提前预热392华氏度（200℃），入烤箱中层392华氏度（200℃），烤35分钟。5. 吃之前浇上是拉差美乃滋，趁热食用口感最佳。吃起来外脆里嫩，一点都不油腻。作为下午茶或朋友聚会的小吃是最好不过的呢