1、奶香酥饼怎么做才好吃?
奶香酥饼的做法用料：黄油85克、糖粉70克、香草粉1/2小勺、全蛋30克、低筋粉150克、奶粉20克
辅料：泡打粉1/2小勺
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1、准备用料
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2、黄油软化后加入糖粉
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3、用橡皮刮刀拌匀
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4、再用打蛋器打发
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5、加入香草粉，搅打均匀
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6、分次加入蛋液
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7、搅打均匀
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8、将奶粉，低筋粉，泡打粉混合，筛入黄油糊中
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10、放在保鲜膜上，擀成约0.5厘米厚的大片，放入冰箱，冷藏片刻
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11、用切模切出花型
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12、摆入烤盘，放入烤箱，中层，上下火170度，烤20分钟左右，
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13、边缘金黄，熄火，继续焖10分钟左右，出炉。
天气转热以后面糊往往比较稀软不容易成型，放入冰箱冷藏变硬后再切割就比较容易成型了。
先做馅，最好前一晚做好，放冰箱冷藏.将内馅材料(除低粉)搅拌均匀，低粉慢慢加入，仔细拌匀，放冰箱冷藏备用.非常黏，一定要放冰箱冷藏油酥做法低粉+室温奶油，拌匀成团.成团未使用前，放入容器加盖，暂存放冰箱冷藏.要用再取出油皮做法中粉加糖粉拌匀，加入室温奶油，水，揉成光滑面团，放入容器加盖，静置20分钟油皮分割15份，杆开，边缘薄中心稍厚.油酥分成15份.油皮包油酥
由皮包油酥橄开，三折，再橄开
内馅自冰箱取出，包入油皮内，要小心包，很容易爆浆
烤箱170度，预热.刷蛋黄汁，送入烤箱，烤15分钟(外皮膨胀就可)
那箱子奶香酥饼怎么做才好吃奶香酥首先用奶和油把面和好演绎后。再放只是醒15分钟，然后在做顶砖顶以后再用。嗯，烤箱去烤，这样考试的奶香组是非常好吃的。
市场上有卖的呀，吃也吃不多少，用不着自己做，一个人不需要什么都会。
如果要想做的话。和的面和发酵过程是很重要的。一定要用。到
2、奶香饼干怎么做如何做好吃
奶香小饼干怎么做？鸡蛋中打入面粉奶粉，糖黑芝麻搅拌均匀，醒发后压成小饼，下锅烤制。
奶香饼干的做法步骤
1. 黄油室温软化，倒入糖粉、细砂糖拌匀，用打蛋器打发到颜色稍变浅
2. 分两次加入全蛋液，每次加都要用打蛋器打发到完全融合再加下一次。
3. 低筋粉过筛后加入黄油糊中，再加入牛奶，用刮刀朝着一个方向搅拌均匀。
4. 将面糊装入裱花袋，挤在油纸上，油纸要刷油。
5. 烤箱190°预热，中层，190°上下火6分钟，上火5分钟。
这个你也得厨师好好问问
3、奶香饼怎么做好吃
1.将黄油切成薄片，软化；
2.在黄油软化时，准备好所需的材料；
3.将软化的黄油用电动打蛋器打发，表现为颜色变浅，体积稍变蓬松，再分次加入细砂糖、盐，继续打至糖全部溶解；
4.加入蛋液搅拌均匀；
5.5、搅拌好的黄油糊；
6.将低粉和奶粉混合后过筛；
7.7、和成面团；
8.用保鲜膜包好，放冰箱冷藏30分钟；
9.取出冷藏的面团，擀成约3-4毫米厚的薄饼，用模具压出饼胚；
10.选取50g 的月饼模具片花；
11.将片花放在饼胚中央，按压出花型；
12.装入烤盘，烤箱175°C预热；
13.将烤盘放入烤箱中层，175°C，烤至边缘着色即可，约15-20分钟左右；
14.烤好的奶香饼干，享受美味吧！
4、满宝馄饨的奶香饼做法?
1、黄油室温软化；
2、将软化的黄油用打蛋器打到发白，加入糖，搅打均匀；
3、分三次加入鸡蛋液，搅打均匀；
4、将奶粉和低筋面粉过筛加入，轻轻搅拌至面粉全部湿润即可，不要过度搅拌；
5、取一小块面糊，捏成圆形，再轻轻压扁；
6、把所有饼捏好后，在表面刷一层蛋黄液，即可放入预热好的烤箱烤焙，180度，约20分钟。
奶香饼的制作需要面粉，牛奶，奶粉，牛奶香精。
5、奶香手撕饼的制作方法
这款手撕吐司，第一眼看上它就被它吸引了，做过之后无法自拔的爱上它，一是因为它确实好吃，质感绵软，奶香浓郁和普通吐司是绝对不同，二是只需要一次发酵，无需松弛，制作时间大大的缩短，简单快捷却仍旧好吃。不过，做好这个吐司，还有最重要的一点面粉的选择，面粉的筋度越高成功率才大，这一点很重要非常重要。日式吐司粉搭配了乐荷有机黄油与爱乐甜零卡糖，绵软拉丝，营养低糖，有机健康，绝对让你爱上它。
金山日式吐司粉260克
全脂牛奶80克
淡奶油40克
全蛋液55克
爱乐甜零卡糖30克
乐荷有机黄油30克
耐高糖酵母4克
玫瑰海盐2克
步骤1奶香手撕吐司的做法大全
首先准备好全部的食材，称重备用
步骤2奶香手撕吐司的做法图解
全部液体食材先放入厨师机面桶内，再加入剩下全部材料，有机黄油跟玫瑰海盐除外
步骤3奶香手撕吐司的家常做法
启动厨师机，先一档3分钟把食材混合均匀，转2档10-15分钟，把面团打至粗膜的状态
步骤4奶香手撕吐司的简单做法
加入软化好的有机黄油跟玫瑰海盐，再次启动厨师机2档10-15分钟转3档5分钟即可。（面团可以用剪刀剪成小块，增加接触面积，打面的效果更佳哟）
步骤5奶香手撕吐司怎么吃
揉至能完全拉出均匀的手套膜
步骤6奶香手撕吐司怎么做
简单收拢成一个光滑且不粘手的面团
步骤7奶香手撕吐司怎么炒
均匀的分成三等分，不需要一次发酵，这里三个面团也不要过度揉搓整圆
步骤8奶香手撕吐司怎么煮
直接取一个面团，擀长，长度大约是40cm
步骤9奶香手撕吐司怎么炖
自上而下卷起，其余两个也同法卷好
步骤10奶香手撕吐司怎么煸
然后不要松弛，直接取一个擀卷的面团，再次轻轻的擀长，长度大约是50厘米
步骤11奶香手撕吐司怎样煸
自上而下卷起，其余两个同法卷好
步骤12奶香手撕吐司怎样做
一起放入吐司盒子
步骤13奶香手撕吐司怎样炒
准备一碗热水，放入烤箱进行发酵，发酵至七分满左右
步骤14奶香手撕吐司怎样煮
然后上下火180度预热烤箱后把吐司盒子放入烤箱内，中下层烘烤40-42分钟左右。（温度时间仅供参考，每个烤箱都不同，图中柏翠5400）
步骤15奶香手撕吐司怎样炖
烤制完成后马上取出脱模
面粉品牌不同，吸水量也不同，液体根据面团状态进行调整。
吐司盒子的品牌不同、材质不同，烤制的时间需要根据平时烤吐司的情况进行调整。
发酵时，一定不要发酵过度，不然面团会挤出来
原料：水油皮料：高筋面粉5000克 鸡蛋10个 起酥油200克 椰浆、三花淡奶各1听 奶粉100克 清水1000～1100毫升
油心料：起酥油3块（每块1000克） 佐助料：色拉油适量
1.把高筋面粉纳盆，加入鸡蛋、起酥油、椰浆、三花淡奶、奶粉和清水，揉成较硬的面团后，再分成三块，分别揉至表面光滑便用保鲜膜包起来，置保鲜冰箱里静置2小时，取出便是水油皮面团。
2.取一块面团放在撒有少许面粉的案板上（其余的两块也是依法制作），先用通心棰擀压成长方形厚片（长度约为起酥油块的2倍），然后在中间放一片起酥油块，等到把两边的面皮向中间折叠好以后，再将边上捏紧并锁上花边，以免擀压时起酥油露出来。
3.把包好的酥皮面团用通心棰先按压几下，再慢慢地擀薄成大长方片。在其表面喷少许的清水后，再向内折成三叠。
4.在面皮上撒少许面粉，用通心棰再次按压并擀薄成长方形的片，如果在擀制过程中发现面皮上边有小气泡，那还需用牙签刺破放气。
5.将擀压好的面片同样地向中间折成三叠，擀成大长方形片，在表面喷少许的清水后，再从一端卷起呈圆筒状。
6.把制好的圆筒酥皮坯切去两端不成形的部分，再切成9个酥皮生坯（三块面团可切27个生坯），随后放不锈钢窝盘里，浇入一定量的色拉油泡起来，送入冰箱冷藏4小时。
7.在案板上抹适量的色拉油，取出酥皮生坯分别用通心棰擀压成直径约35厘米的圆形薄饼，即得到奶香饼生坯。用保鲜膜相隔一层层地先叠起来，然后存放保鲜冰箱里，随用随取，
8.临出品时，取一张奶香饼生坯放在刷了少许油并预热至160℃的电饼铛上，盖上饼铛盖煎2分钟，揭盖见饼底已经焦黄时，再翻面继续煎另一面
9.将烙好的奶香饼取出来，趁热撕成大块装竹筐里上桌
奶香手撕饼是北方人特有的面食情结，说起面食，在北方人的餐桌上总是少不了的，而每每遇到集市上叫卖的手撕饼，阵阵飘香，总是会勾起购买的欲望，只是那些小作坊的卫生状况，让人望而却步。还是做DIY的健康食品吧。家常的味道，香飘四溢!那怎么能错过呢，今天我们就来学习一下香喷四溢的手撕饼吧。
面粉220克
30度左右的凉开水约120克
奶香手撕饼的做法
黄油隔热水溶化后稍微冷却一下加入40克面粉，再倒入盐，用勺子搅拌均匀，制成油酥备用
把180克面粉倒入容器中，分次倒入温水，一边加水，一边用筷子搅拌，待面粉呈雪花状后，用手揉成光滑的面团儿，盖上保鲜膜，饧约20分钟
把饧好的面擀成约3mm厚的面片，用勺子在擀开的面片上抹上均匀的一层酥油，从一端卷到另一端
把面卷好，按平后用刀切开，一切为二，然后把两条面合并在一起，卷成卷儿，盖湿布松弛20分钟后
再用手按平，然后用擀面杖擀成薄薄的一张饼
平底锅烧热后倒入一点油，放入薄饼，盖上盖子，用中小火烙制。一面烙约1分钟时，在表面刷薄薄的一层油后，翻面儿再烙，反复2次，呈金黄色饼就好了小贴士
1、面尽量活的软一起，醒发的时间也一定不能少。
2、擀的薄一些，成品会更酥。
3、烙的时候勤翻面。
4、制作油酥没有黄油，可用普通食用油代替，也可用牛奶带替清水活面。
根据以上的做法，我们知道饼是北方人的情结，要做好一款好吃的饼，除了技巧做的人的心意也是非常的重要，而且做好的关键是在和面的时候，这个时候的水分和力度是非常的重要的一件事，而且很多人是没有注意到醒面的重要性，所以做好也是不简单的，希望大家能学会这个面食的做法。