1、食堂的大烤箱怎样烤玉米?
我比较喜欢吃原味儿的玉米，可家里偏偏有个不嫌麻烦的主儿（因为不是他做饭），按小王的原话：烤苞米才是真爱！
按照小王对他们那疙瘩地摊儿烤苞米味道的描述写了这个菜谱，做法也算是简单啦！
芝麻油/香油
一点点用来化开酱
烤箱烤玉米的做法
玉米煮熟拔去外面的皮（玉米须须也去干净点儿）
预热烤箱180度，把上述材料除玉米以外混合均匀成可以涂抹的酱的状态
烤盘垫锡纸，摆好玉米把酱料刷上！
进烤箱烤10分钟拿出来耍点酱翻个面在烤10分钟
烤苞米要用老玉米活着粘玉米，千万不要用水果玉米
2、烤箱的种类有哪些?哪种烤箱比较好用?
一、烤箱的种类
1、简易型电烤箱
对大众家庭而言，简易型电烤箱最大优点就是价格实惠，价位范围大约在100~300元，同时，这种类型的产品的容量和功率也比较小。并且这种类型电烤箱的电热元件为金属电热管，虽然强度和抗氧化性较差，但加剧较快、穿透性很差。另外，简易型电烤箱不带定时装置，操作时更为困难，必须人工观察一下食物烤制情况并掌控烤制时间。简易型的产品更合适初学者或是平常不常烤制食物的家庭选购。
2、全功能电烤箱
全功能电烤箱一般指的是普通型或高级型电烤箱。此类电烤箱带有定时装置和功率变档装置，使用方便。另外，此型电烤箱的电热元件为金属电热管和石英电热管两种。石英电热管升温迅速，穿透力强，节电；但机械强度较差，体脆，碰撞时易裂。全功能电烤箱与简易型电烤箱相比价格较贵。
3、电子电烤箱
电子电烤箱归属于更为高档的产品。它使用电脑掌控，可以按事先编制好的程序转变加热方式、加热时间、以及食品的旋转等。功率和容量也比较大，烤制范围更广，烤制效果更佳，合适较高消费层面的家庭使用，价位大约在600~2000元。
二、烤箱的选择
从家庭实用的角度来说，可以参考以下原则：
1、不要选择简易型烤箱，这类烤箱实在太小，最多烤个小披萨，块状的食物都不能很好的处理。
2、最好选择上下火能分开控制的烤箱，4灯管以上的为佳。
3、硬件上考虑防护和散热性能，具体可以查看产品的细节做工。
4、具有自动调温控制的电烤箱，炉温应能在100一250℃范围内可调，控制的温度误差小于±10％。
5、具有自动定时控制的电烤箱，控制时间应能在0—45min内连续可调，误差小于±10％。
6、内腔温度由室温升高到200℃的时间不超过15min。
7、电烤箱热效率大于60％。
8、功率偏差小于+5％、—10％。
9、内腔镀铬层应牢固、不锈、光亮；烤盘搪瓷应耐热牢固；烤网镀铬层应光亮平滑。
10、加热器工作寿命不小于1000h；炉门启闭寿命在5000次以上。
三、好用的烤箱
个人认为电子烤箱比较好用，烤制范围更广，烤制效果更佳，合适较高消费层面的家庭使用。
现在烤箱的功能跟以前比要多很多了，以前烤箱就只能烘烤，现在的烤箱有的是蒸烤一体，有的带微波烘烤，还有蒸烤微波三合一的，其实多功能合一的烤箱其实挺实用的，单独的微波炉和蒸箱其实使用频率都不是很高，选一个三合一的一步到位又省空间功能性又强还是很方便的，西门子的CP565AGS1W就是三合一的款，西门子采用的是德国的3D热风烤技术，能让受热更均匀，同时蒸汽辅助酥嫩烤，能起到外酥里嫩的效果，如果是大面积烧烤，可以分三档，使加热面积更大，热风烧烤，有100~190度可选，采用的是顶部加热管的方式工作，更便于上色。选一个好的烤箱能用很多年还像新的一样好用，推荐西门子。
种类有内嵌式电烤箱，普通型电烤箱，简易型电烤箱，高级型电烤箱，多功能电烤箱；我认为多功能电烤箱比较好用，这种电烤箱功能齐全，使用起来特别方便，性价比特别高，加热速度很快，不占用厨房位置。
烤箱的种类有，台式电烤箱，嵌入式电烤箱，工业用电烤箱。嵌入式电烤箱是最好用的，而且也不占地方，使用起来也非常的方便。
有长方形，正方形，矩形，以及隔层式的烤箱。隔层式的烤箱比较好用，因为安全系数高，价格也不高，容易清洗。
3、商用厨房设备洗碗机品牌商用电烤箱什么牌子好
商用厨房设备洗碗机它不仅能够短时间完成操作，而且还有高温消毒等效果。在各大饮食行业中每个店铺都需要一台商用洗碗机，商用洗碗机是用机器来代替人工洗碗，方便了很多餐饮业主的经营，目前市场上有许多品牌，接下来小编就为大家具体介绍一下商用厨房设备洗碗机品牌和商用电烤箱什么牌子好的相关问题吧。
商用厨房设备洗碗机品牌——信达旺(北京)环保设备有限公司
该公司专业研发生产酒店、饭店等商用智能洗碗机，公司不仅有完善的科学管理体系，而且还有很多创新理念和技术。此外它的产品有五大系列和二十多种产品，给消费者带来了很多便利。
商用厨房设备洗碗机品牌——华_机械科技有限公司
华_机械公司位于广州，主要从事生产中式餐具和自动化流水线设备的研发和生产，公司不仅有全自动话生产设计，而且在设计中得到升级和改造，使得它满足了各餐具消毒企业生产的需求。经过多年的不断努力，目前该公司在同行业中有着良好的形象。
商用厨房设备洗碗机品牌——广州永逸机械制造有限公司
该公司主要生产商用洗碗机和餐具包装等产品，公司把解放消费者的双手为目的，同时还一直秉承以诚信经营和品质第一为理念，使得它受到用户的一致好评。此外公司还有完善的管理体系和售后，解决了消费者的后顾之忧。
商用厨房设备洗碗机品牌——广州益众环保科技有限公司
益众科技公司首先引入了外国的先进技术，此外在设计上还结合了中国餐饮行业的实际情况，使得它生产出了符合中国特色的洗碗机产品。同时产品无论在工艺和质量上都达到了国家的标准，成为同行业中领先品牌。
商用厨房设备洗碗机品牌——上超电器科技有限公司
上超科技公司位于上海，主要研发高科技超声清洗设施的企业，该产品主要用于酒店、食堂的等地。其次公司有先进的技术和精湛的工艺，给消费者带来健康环保的用餐品质，受到很多消费者热爱和信任。
商用电烤箱什么牌子好
成立的时间比较早，是一家规模非常大的电器企业，属于商用电烤炉的品牌产品，可以烘焙出非常专业的产品，在行业当中占有很大的百分比，产品也受到了很多商家的肯定与青睐。是国内第一家商用烤箱掌握完全技术、独立拥有生产发热体的厂商。
虽然它并不是国内的品牌，但是它所生产出来的产品已经进入了中国千万家庭当中，给很多家庭带来了无限的享受与美食，可以说是中国市场第一外资品牌。
德龙是产自于德国的大品牌，它之所以能够将企业做的这么大，靠的是不断进行产品线创新与商业领域的多元化设计，产品在创意理念上面与设计上都有很强的创新能力，是专业程度非常高的烤箱品牌。
烤箱之所以受到这么多消费者的喜爱，是因为它拥有非常强大的功能，别看外观的面积不算大，但是它可以制作出非常多的没事。上是小编为大家整理的商用厨房设备洗碗机品牌和商用电烤箱什么牌子好的相关内容了，希望文章内容能够帮助到大家。
4、电烤箱的种类有哪些
电烤箱又称电烤炉，它是利用电热元件产生的辐射热来烘烤食品的电热炊具，下面我为大家介绍电烤箱的种类有哪些，欢迎大家阅读。
电烤箱的种类有哪些 一、简易型电烤箱
这是早期投入市场的产品，其结构是在金属薄板制成的壳体中装有片状远红外辐射电热元件或电热丝，装上双层薄板制成的拉门，直接接通220V电源，功率不能调节，温度不能控制，烘烤食品时只能根据经验掌握时间，或用不时通断电的办法掌握火候，使用起来不方便，掌握不好，所烤食品不是生就是焦。目前，这类产品已被逐渐淘汰。
二、普通型电烤箱
它是目前市场上常见的品种，包含自动调温型、自动定时型和自动调温定时型产品。这类电烤箱主要由箱体、内腔、发热元件、温度控制器、定时器，以及电源引线、烤盘、烤网、柄叉等附件组成。外壳表面喷涂彩色氨基烘漆，内腔为装卸式，两侧格架可以根据需要调整烤盘和烤网的高低位置。炉门大多采用弹簧结构，中间镶有耐高温的钢化玻璃透明窗。发热元件有用金属管状电热元件的，也有用乳白石英玻璃加热元件，也有用片状远红外辐射电热元件。面板上的温度控制器是电烤箱的控制系统，并由红、绿色指示灯显示其工作状态。温度控制器采用双金属片式控温元件，定时器一般为机械式。有的'电烤箱还具有功率转换开关，面火、底火能分别控制，可获得不同的火候。
三、高级型电烤箱
这种高级电烤箱目前在市场还较少见到。它和普通型电烤箱不同的是：结构更严密，外形更美观，功能更齐全。外壳用不锈钢薄板冲压制成，采用三层双腔结构，从而使外壳温度大大降低，在控制方面，除具有普通型电烤箱的功能外，还设有温度仅为36℃的低温档，专用于酵母菌发酵。装有焦酥“强”与“弱”开关，用以控制温度波动范围，灵活掌握烘烤食品的焦酥程度。此外，定时器能适时发出鸣笛声，及时反映烘烤结果。
5、幼儿园烘焙课用多大的烤箱
要看看人数有多少，如果四百人左右的幼儿食堂烤箱至少用50-70寸的大型烤箱，比较适合商用以及家里人多，一次要做很多的用户。